سالاد جوانه
سالاد جوانه
مواد اولیه :
جوانه(ماش، گندم و لوبيا) و قارچ خرد شده و خیار شور هر کدام 250 گرم
گوجه‌فرنگي خرد شده متوسط سه عدد
ژامبون خرد شده 200 گرم
پياز متوسط ريز شده يك عدد
سس مايونز يك شيشه كوچك
سركه و نمك به ميزان لازم
طرز تهيه:
مي‌دانيد كه جوانه‌ها حاوي انواع ويتامين‌ها مي‌باشد مخصوصا ويتامين E و B كه براي رشد كودكان و نوجوانان بسيار مفيد است. مي‌توانيد جوانه‌ها را خودتان تهيه يا به صورت آماده از مغازه خريداري كنيد در هر صورت از اين ماده غذايي خوشمزه حداقل دو بار در هفته در سالادهاي خود استفاده كنيد. سالادي كه من تصميم گرفتم آموزش بدهم بسيار كامل بوده و مي‌توانيد آن را به عنوان يك وعده غذايي به خصوص براي شام ميل كنيد و لذت ببريد. تمام مواد خرد شده و جوانه‌ها را در ظرفي ريخته، سس، نمك و سركه را مخلوط كرده و به آن اضافه مي‌كنيم و با قاشق هم مي‌‌زنيم. بعد سالاد را داخل ظرف مخصوص مي‌ريزيم روي آن تزيين نموده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال مي‌گذاريم سپس آن را سرو مي‌كنيم.
منبع.sooran.com:
1490
