قهوه با شکلات

مواد لازم :
2 قاشق سوپ خوری قهوه
یک چهارم فنجان شکر
یک پر نمک
یک تخته کوچک شکلات نیمه تلخ
یک فنجان آب
سه فنجان شیر
خامه .

طرز تهیه :
همه موار را بجز شیر و خامه در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود . به مدت 4 دقیقه آن را بجوشانید ، به تدریج شیر را به آن بیفزایید وقتی شروع به قل قل کرد ، آن را از روی شعله برداشته و با هم زن کاملا هم بزنید تا مخلوط کف دار شود . سپس آن را در فنجان ها ریخته و روی هر فنجان خامه بریزید . 6 فنجان سرو کنید

منبع.sooran.com: